Bánh Canh Cua
Không danh tiếng như bánh canh Bến Có Trà Vinh, hay bún nước lèo Sóc
Trăng nhưng bánh canh cua Long An cũng ngon không thua kém gì. Nhìn tô
bánh canh nghi ngút khói, một vài lát hành xanh nổi lên giữa màu nước
lèo vàng thẫm xen lẫn với những miếng thịt cua đỏ tươi, tỏa hương quyến
rũ. Thực khách có thể thưởng thức món này ngay tại TX Tân An, tỉnh Long
An.Cá Lia Thia Xào Xả Ớt
Loại cá này được nhân dân ta dùng vào việc giải trí khi cho chúng đá
nhau. Nhưng ở Long An, cá lia thia còn được người ta dùng làm món ăn
đặc sắc không đâu có được. Đó là món cá lia thia xào sả ớt, ngon không
kém gì cá ròng ròng xào sả ớt nổi tiếng Nam Bộ trước đây. Vào mùa mưa,
cá lia thia có mặt đầy đồng, nông dân đua nhau dùng vợt đánh bắt, cho
vào thùng thiếc đem rao bán khắp các nơi.
Bookmark
Gửi bài này cho bạn bè
Lượt xem: 2633
Phản hồi (0)
Ẩn/Hiện ô soạn thảo
