Chỉ cần gần một giờ bay từ thành phố Hồ Chí Minh hoặc ngồi khoảng 3 tiếng tàu thủ cao tốc từ cảng Rạch Giá (Kiên Giang) là du khách đã có thể đặt chân lên Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất Việt Nam, có biển trời mênh mang, có núi cao rừng già bao phủ khắp 2/3 diện tích. Bên trong dãy núi trùng điệp là những con sông dòng suối quanh năm uốn lượn đổ ra biển khơi.
Nằm cách Hà Tiên 40km và Rạch Giá 100 km, có diện tích gần 600 km2, xấp xỉ bằng đảo quốc Singapore, Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất Việt Nam, có biển trời mênh mang, có núi cao rừng già bao phủ khắp 2/3 diện tích. Bên trong những dãy núi trùng điệp là những con sông dòng suối quanh năm uốn lượn đổ ra biển khơi.
Cách đây không lâu, nhắc đến tên hòn đảo này người ta chỉ hay nhớ tới địa danh nổi tiếng của các sản vật hạt tiêu hay nước mắm Phú Quốc, một sản phẩm truyền thống có từ hàng trăm năm qua, giờ đã trở thành một thương hiệu mang tính bản quyền quốc gia.
Chỉ mới mươi năm trở lại đây thôi, hòn đảo lớn với dân cư thưa thớt gần 800 nghìn dân này bỗng nhiên trở thành điểm thu hút khách du lịch từ khắp nơi đổ về để được phát hiện, thưởng ngoạn phong cảnh thiên nhiên sơn thủy kết hợp hài hòa một cách hiếm hoi giữa biển, rừng, sông núi.

Buổi chiều trên bến sông Dương Đông
Ảnh: Nguồn Wikipédia

Muốn khám phá vẻ nguyên sơ của Phú Quốc, ta hãy lên phía bắc đảo. Đi sâu vào bên trong những cánh rừng nguyên sinh, du khách sẽ bắt gặp một hệ động thực vật vô cùng phong phú với rất nhiều loài chim thú sống giữa một khung cảnh thiên nhiên hoang dã đến không ngờ.
Những ngọn núi trùng điệp trên đảo phủ đầy cây xanh, tạo ra những dòng suối trong veo, ngày đêm róc rách. Giữa rừng già, tiếng chim hót líu lo, tiếng róc rách có khi lại ào ào của dòng suối như một bản tình ca êm đềm, hòa hợp giữa con người với thiên nhiên.
Phú Quốc có nhiều con suối nổi tiếng và hoang sơ, như suối Đá Bàn, suối Tiên, suối Hang, suối Tranh... Nổi tiếng nhất là suối Tranh, con suối dài hơn 15 km, uốn lượn trên những ghềnh đá, lúc ẩn lúc hiện dưới tán lá xanh của rừng.
Nhiều khách du lịch ra đến Phú Quốc đã cảm thấy thú vị được làm cái chuyện ngược đời là ra đảo để tắm suối. Quả thực giữa cái không khí mùa hè nóng nực, được vùng vẫy giữa dòng nước mát lạnh của núi rừng bắt nguồn từng lòng đất ai mà không cảm thấy như trút được hết những mệt nhọc ưu phiền của đời thường.

Thác suối Tranh giữa rừng rậm Phú Quốc
Ảnh: Nguồn Wikipedia

Hết lên rừng, du khách có thể xuống biển ngay. Sau khi đã đi xuyên qua những cánh rừng nguyên sinh bằng các con đường mòn đất đỏ, mở ra trước mắt du khách là cảnh biển trời mênh mang sóng nước. Biển xanh trong vắt, bãi cát trắng chạy dài tít tắp tưởng như đến vô tận. Đảo Phú Quốc có một quần thể bãi tắm đẹp nổi tiếng. Mới đây báo chí nhiều nước trên thế giới đã xếp các bãi biển của Phú Quốc vào loại đẹp nhất thế giới còn hoang sơ và ít người biết đến.

Bãi Sao được bình chọn một trong những bãi tắm đẹp và hoang sơ nhất thế giới
Ảnh: Nguồn Wikipédia

Để dành cho những ai thích khám phá nhiều hơn nữa về biển. Phía Nam của đảo Phú Quốc còn có 12 hòn đảo nhỏ to khác nhau thuộc quần đảo An Thới, hay ở phía Bắc có hòn Móng Tay, hòn Đồi Mồi, hòn Bần và hòn Thầy Bói... Đây là những nơi lý tưởng cho các hoạt động du thuyền, câu cá, bơi lặn ngắm san hô hay dã ngoại trên đảo hoang. Du khách có thể thuê tàu ra các đảo đi câu mực, hay phơi nắng tắm biển, hoặc đơn giản chỉ là để ngắm mặt trời lặn trên đại dương để tìm thấy cảm giác được hòa mình với thiên nhiên.
Gió biển mát dịu cùng với các bãi biển cát trắng tiếp giáp với nước biển xanh trong vắt như pha lê làm cho nơi đây thực sự như một "thiên đường".

Phú Quốc không chỉ hút hồn du khách ở tiếng rì rào của sóng biển bên những bãi cát trắng ngà, tiếng róc rách của nhưng khe suối trong rừng già. Biển rừng, sông, suối của Phú Quốc đã chắt lọc cho hòn đảo trù phú này nhiều sản vật, sơn hào hải vị. Phú Quốc sở hữu một nguồn hải sản vô cùng phong phú mà không phải miền đất nào cũng có được, nào tôm, mực, cua, nào bào ngư, cá trích, cá cơm...
Ra đảo Phú Quốc thưởng thức các món ngon lạ của biển, sẽ là thiếu nếu trên bàn ăn không có chai rượu Sim Phú Quốc. Cây sim rừng mọc ở khắp nơi tại Việt Nam, nhưng dường như chỉ có ở Phú Quốc  người ta mới chế biến nó thành một  thứ rượu vang sim đặc sản mang đậm phong vị của núi rừng.
Trái sim rừng được hái về rửa sạch, chọn quả chín mọng xay nhuyễn và ủ lên men với đường cát theo một tỷ lệ nhất định trong môi trường hiếm khí từ 40 đến 45 ngày. Sau khi sản phẩm lên men hoàn chỉnh ta sẽ được một loại rượu màu hồng, uống có vị cay chua ngọt gần giống như rượu vang nho với nồng độ khoảng 11,5% độ cồn.

Một góc biển hoang sơ ở phía nam đảo
Ảnh: Nguồn Wikipédia

Thật đúng là « hữu xạ tự nhiên hương », phong cảnh sơn thủy hữu tình cùng những sản vật độc đáo mà thiên nhiên đã ban tặng cho Phú Quốc đã nhanh chóng thu hút du khách khắp nơi trên thế giới đến với hòn đảo. Từ một đảo thuần nông và ngư nghiệp, trong mấy năm gần đây Phú Quốc như đang chuyển mình trong một cuộc sống mới là làm du lịch. Sô lượng du khách đến đảo ngày càng đông, hàng năm lên đến cả triệu người và chắc chắn sẽ còn rất đông.
Rất nhiều dự án dịch vụ du lịch ở Phú Quốc  đang mở ra để Phú Quốc không chỉ đón khách thập phương đến nghỉ ngơi bằng cảnh đẹp hoang sơ thơ mộng mà còn bằng cả lòng hiếu khách và sự phục vụ chu đáo.

Của ngon vật lạ của Phú Quốc còn rất nhiều để mỗi du khách tới đảo tự khám phá theo cách riêng của mình cái thú vị được hưởng hương rừng vị biển của hòn đảo lớn mang cái  tên « miền đất giàu có ».

URL: http://www.rfi.fr/actuvi/articles/116/article_4484.asp