Phi lê cá trích được nhúng qua nước cốt chanh có pha vài thứ gia vị để không còn mùi tanh mà vẫn giữ được màu sắc tươi tắn của thịt cá sống.
Rau rừng, rau thơm các loại sắp lê bánh tráng rồi cho cá, dừa nạo, đậu phộng rang phủ lên, cuộn lại. Nước mắm chấm chính là bí quyết tạo hương vị, tăng phần thơm ngon cho món gỏi.
Đầu bếp quán Vườn Táo tại Phú Quốc có độc chiêu pha nước mắm gỏi cá trích rất ngon và lạ miệng sẽ khiến thực khách một lần ăn là nhớ tới suốt đời.
Bookmark
Gửi bài này cho bạn bè
Lượt xem: 1379
Phản hồi (0)
Ẩn/Hiện ô soạn thảo
